朋友在星巴克上班两年八卦一下内部的猫腻附赠

朋友在星巴克上班两年八卦一下内部的猫腻附赠星巴克装逼法则

  二是原料报废,超过开封时间,比如咖啡是7天,摩卡酱是48小时,过期了要扔掉,这样扔下来,数量还是很庞大的(至于能不能带走,我后面说。)

  怎样学会煮咖啡新人进入星巴克后,有师傅带着培训,时间大概1个多月,主要学习规章制度和学做咖啡。

  我去的时候记得才去的时候师傅就让我天天蒸牛奶,一天蒸煮10多杯牛奶,开始自己都把它喝了,喝得人都快吐了,就只有倒掉。

  学做咖啡也一样,最先学习拿铁,同样也是一天10多杯。如果有客人点拿铁,师傅会让我练手——所以,如果你点咖啡遇到新手,咖啡的质量可能需要打个问号…

  如果没有客人点,就只能自己抽空练。记得有一天自己连练了7杯拿铁,实在喝不下了,于是做一杯倒一杯…心里暗数:30元没了!60元没了!90元没了!

  聊一聊怎样省钱如果你只是偶尔去一次星巴克,暂时没有什么可以提供的省钱方法;

  大杯虽然比中杯贵3元,但量却比中杯多近三分之一。下次买咖啡的时候果断买Grande吧!2、在网上买内部员工伙伴券

  因为员工上班是可以免费喝咖啡的,所以很多人把自己的伙伴券低价卖出去(其实星巴克公司是不允许的,但也无法掌控)。所以各种网站上就有很多卖券的。它是长这样滴:

  3、在适当的时间办一张星享卡星享卡的销售会计入一个门店的考核记录里,所以很多店面为了销售星享卡,会免费送一杯任意饮品。

  另外,卡里有3张买一赠一,一张免费升杯和一杯早餐邀请。星享卡是88元一张,就相当于花88元买了5杯咖啡,还有一张升杯券,而以正常价买这些要花150+,整整省了60+。

  员工工资福利1、兼职的伙伴工资是9.8元一个小时,半年涨一次。需要每周提前给店长说自己空余的时间,店长会根据所有的人员安排排班,但每周兼职总的时间不能超过24小时;

  2、员工每个月会有10+免费伙伴券;3.上班时间在不浪费的情况下可以免费喝咖啡,但好像最新规定是每人每天最多喝2杯;

  4.关于糕点的话每天下班没卖出去的可以带走(原则上不允许,但是…你懂的)

  当客人遭遇新手有的少给你放了糖,一杯咖啡简直比生活还苦!有的干脆给你放N多糖浆,立马让你长胖2公斤!还有的错放配料,让你的味觉严重错乱!

  1、看穿着首先星巴克一共有2种围裙颜色,一种是黑色,一种是绿色。黑色围裙的是星级咖啡师,必须通过很专业的考试才能评定,人数是非常少的。

  而除了星级咖啡师,其他的都是绿色围裙。所以当你看到那种穿着全新的绿围裙,那一定是新手。经过一个月,我的绿围裙就已经粘满奶渍!

  所以如果你看到那种动作很慢,很不熟练的一定是新手,尤其是在盖杯盖的时候!以前我盖杯盖真的很头疼!手不能碰到杯口,还要盖紧才行!

  3、看周围一般新手旁边都会有师傅在旁边监督,所以如果你看着一个人在做咖啡时旁边一直有人盯他的动作,那这个人也一定是新手!其实我上班的时候就最怕师傅站在后面,她一说话整个人就慌了!

  1、进门时:在不是很忙的情况下都有员工给你说“你好”,这时你不要表现出尴尬,礼貌的回一句“你好”,一方面会展示出自己很有修养,员工也会觉得这个顾客很有礼貌,会大加分!

  2、点单前:时候不要用太多时间在看价目板上,其实一般人点咖啡都在拿铁、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、摩卡、美式这几款之中,所以只要简单想一点想喝什么就可以开始点单了。3、点单时:说自己的饮品时一定不要把名字说错,我在收银的时候就遇到一位客人说自己要“卡布诺奇”,当时真的好尴尬!

  说饮品时最好把要的杯型带上。其实星巴克一共有4种杯型:小杯、中杯、大杯、超大杯,但国内没有小杯。点单时大部分人会说中杯、大杯,但如果你说tall杯、grande杯、venti杯,那逼格一下就高了!别人都会觉得你很懂!

  4、点单后:点完咖啡之后就在出咖啡那里等候咖啡。记住星巴克是自助式,咖啡师需要自己领取。遇到过很多客人以为咖啡会送到座位上,所以买单完就立马去座位上坐起了,结果咖啡一直都不来。

  5、拿到咖啡后:拿到咖啡之后如果是热饮,自己可以在领咖啡那里拿一个杯套。如果要让别人感觉自己很懂咖啡,一定要找服务员要一杯冰水。因为懂咖啡的人都会先喝冰水清洁下口腔,然后再品味咖啡的味道。

  6、收尾:糖包和餐巾纸都是在调味吧台上,需要的时候不要去找服务员要,自己去拿就可以了。最后悄悄告诉大家星巴克成本最高、最划算的一款咖啡!

  【焦糖玛奇朵】理由:咖啡的含量非常高,糖水量很足,奶泡要求高,关键奶泡上面还有一层焦糖酱——当然,前提是你喜欢这个口味哈~

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